Ciasto Hali

Składniki:

CIASTO:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół kostki miękkiej margaryny
pół szklanki cukru
2 jaja i żółtko

MASA BUDYNIOWA:

litr mleka

3 budynie czekoladowe

MASA SEROWA:

pół kostki miękkiej margaryny

pół szklanki cukru

4 serki waniliowe

3 jaja i białko

budyń śmietankowy

polewa czekoladowa

wiórki kokosowe 

Wykonanie:

1. Najpierw musimy zagnieść ciasto (ze wszystkich składników "CIASTO") i wyłożyć je na prostokątną blaszkę.

1. Następnie gotujemy budynie czekoladowe, gorące przekładamy na surowe ciasto i równo rozprowadzamy. Odstawiamy do wystudzenia.

1. Margarynę ucieramy z cukrem, stale ucierając dodajemy na przemian serek waniliowy i żółtka. Następnie dodajemy budyń śmietankowy i mieszamy. Po wymieszaniu łączymy ze sztywną pianą z czterech białek i równo rozkładamy na zimnym budyniu czekoladowym.

1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i wstawiamy na 40 minut.

1. Po upieczeniu polewamy ciasto polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi.

                                                    Smacznego! :)

* (ciasta domowe 5/08)