23 grudnia 2014

Kruche ciasteczka - prezenciki

Święta to czas kiedy w kuchni jest pięknie, uroczo, słodko i pachnąco :)
I właśnie z tą myślą postanowiłam zrobić ciasteczka w kształcie prezencików, które podarowałam Najukochańszej osobie na świecie D:*
Wielkie podziękowania dla anyżkowo :)


SKŁADNIKI:

CIASTO:
200 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej 
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka kakao

WYKONANIE:

  • Do miski przełożyć miękkie masło i cukier puder - zmiksować na gładką masę.
  • Przesiewamy mąkę do osobnej miseczki, dodajemy sól - wszystko dodajemy do masła i dokładnie miksujemy.
  • Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao. Zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
  • Każdą część ciasta rozwałkować na max. 3 mm.
  • Pokroić ciasto na paseczki: 2 paski jasnego ciasta i jeden paseczek kakaowego ciasto 1,5 - 2 cm. + jeden paseczek max. 1 cm - ciemnego ciasta.
  • Aby zrobić ciasteczko należy: ułożyć jasne ciasto, na nim ciemne ciasto i znowu jasne ciasto. Wzdłuż przeciąć te trzy warstwy i włożyć w pionie mały paseczek ciemnego ciasta i złożyć dwie części ciasteczka. 
  • Z całości ciasta zrobić prezenciki. Z pozostałych części ciasta zrobić kokardki (wyciąć małe kwadraciki, przekroić w trójkąty i zrobić kokardki). Z jasnego ciasta zrobić kuleczkę i umieścić ją między kokardkami.
  • Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, prezenciki ułożyć na nim.
  • Piekarnik nagrzać do temperatury 160 stopni i piec ciasteczka przez 13 minut.





 Smacznego !







3 komentarze:

  1. Szefowa w swojej kuchni: ciesze się i bardzo mi miło :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają świetnie ! Pozdrawiam ciepło !

    OdpowiedzUsuń

© Serce zamknięte w formie pyszności !, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena