24 grudnia 2014

Sałatka sledziowa

Dzisiaj w ten wigilijny dzień, pracy w kuchni jest bardzo dużo :) Ale im więcej do zrobienia tym lepiej. Uwielbiam mieć dużo obowiązków w kuchni.
Dzisiaj przepis na pyszną sałatkę sledziową. W domku od zawsze do sałatki sledziowej przygotowujemy ziemniaczka w koszulkach ( w mundurku) :)
Polecam wszystkim, przepis sprawdzony i w 100% wigilijny. Tego smaku nie da się powtórzyć w żaden inny dzień.

SKŁADNIKI:

450 g śledzi po góralsku (z cebulką)
4-5 jajek
1 ogórek korniszony
1/2 małego słoika słodkiej papryki konserwowej (marynowana)
6 łyżek śmietany 18%

NIE trzeba przyprawiać!

WYKONANIE:

  • Jajka ugotować na twardo - ugotować wodę, do wrzącej wody włożyć jajka i gotować przez 10 minut. 
  • Wyciągnąć z wody i zalać zimną wodą. 
  • Obrać jajka i pokroić w małą kosteczkę.
  • Ogórek, paprykę również pokroić w małą kosteczkę.
  • Śledzie pokroić w troszkę większą kosteczkę niż resztę składników. Do sałatki dodać również cebulkę, która była w śledziach.
  • Dodać śmietanę i delikatnie wymieszać.
  • Włożyć do lodówki.



Życzę Wam smacznej wigilijnej kolacji i Wesołych Świąt :)

0 komentarze:

Prześlij komentarz

© Serce zamknięte w formie pyszności !, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena