Świąteczne kruche ciasteczka

Już coraz bliżej święta, więc to odpowiedni czas na zrobienie ciasteczek. 
Ciasteczka, które dzisiaj Wam zaproponuje najlepiej zrobić 2-3 tygodnie przed świętami. 
Fantastycznie sprawdzą się jeszcze na sylwestra, o ile zostaną :)
Ten przepis jak wiele, jest u mnie w domu odkąd pamiętam. Te ciasteczka pamiętam jeszcze z dzieciństwa i to własnie cały urok i ich klimat :) A najpiękniejsze jest to, że dzisiaj mogę zrobić je sama. 
Zapewne to nie tylko moje zdanie, ale świąteczne wypieki, począwszy od ciasteczek po ciasta, makowce itp, najlepiej robić wspólnie z rodziną :) To zawsze jest niepowtarzalne.
Ale wracając do przepisu to zdecydowanie i z całą odpowiedzialnością polecam. Są pyszne :)

Do zrobienia tych ciasteczek potrzebna jest specjalna maszynka (do wyciskania ciasteczek).

SKŁADNIKI:

1 kg mąki pszennej

2 kostki margaryny

cukier

8 żółtek

4 cukry wanilinowe

+ dekoracja (u mnie znalazły się: rodzynki, migdały, skórka pomarańczowa, mieszanka keksowa, płatki czekoladowe, płatki kokosu oraz żurawina)

Składniki potrzebne do zrobienia czekolady:

2 łyżki masła

2 łyżki mleka

2 łyżki cukru

2 łyżki kakao

WYKONANIE:

Najpierw przesiewamy mąkę na stolnicę. Kroimy 2 kostki margaryny w mniejsze kawałki i dodajemy do mąki. Dodajemy również cukier.

W osobnej miseczce łączymy ze sobą żółtka i cukier wanilinowy.

Łączymy mąkę z margaryna i cukrem - rozdrobnienie składników - i dodajemy żółtka z cukrem. I wszystkie składniki łączymy na jednolite i delikatne ciasto.

Piekarnik nastawiamy na 190 stopni.

Dzielimy ciasto na kilka części i wkładamy do maszynki (formujemy ciasteczka na formie do pieczenia (wcześniej należy posmarować ją masłem).

Wkładamy ciasteczka do nagrzanego piekarnika na 20 minut.

Po wyciągnięciu ciasteczek z piekarnika, zaraz przekładamy je do półmiska do ostygnięcia.

Po ostygnięciu można przygotować czekoladę - rozpuszczamy masło w rondelku, dodajemy mleko, następnie cukier i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy przez 3 minuty - aby czekolada była delikatna.

Dekoracja: Każde ciasteczko polewamy czekoladą i układamy na nim co tylko chcemy, to już zależy od dodatków jakie posiadamy i jakie najbardziej lubimy.

Polecam i życzę smacznego :)