30 czerwca 2014

Krokiet i sałatka oraz sos czosnkowy

Bardzo polecam sałatkę i sos czosnkowy :) dla osób, które lubią wyraziste smaki ta propozycja będzie idealna. To danie zrobiłam niedawno (bardzo dziękuję za przepis :*). Całość jako danie komponuje się wspaniale i może sprawdzić się na wiele okazji np. spotkanie z przyjaciółmi.

Przepis na KROKIETY;

SKŁADNIKI:

2 jajka
150 ml mleka
150 ml wody
200 g mąki pszennej
szczypta soli (około 1/2 łyżeczki)

WYKONANIE:

Wszystko razem wymieszać i smażyć naleśniki na małej patelni. Jeżeli ciasto jest za gęste, można dodać mleka.


Farsz pieczarkowo-serowy;

SKŁADNIKI:

0,5 kg pieczarek
200 g żółtego sera
szczypiorek
sól, pieprz

WYKONANIE:

  1. Oczyszczamy pieczarki i kroimy je w kostkę. Następnie smażymy je na patelni, dodajemy sól i pieprz.
  2. Po usmażeniu dodajemy szczypiorek.
  3. Trzemy ser żółty na tarce o dużych oczkach.
  4. Usmażone pieczarki dodajemy do sera żółtego.
  5. Farsz nakładamy na na naleśniki i zawijamy.
  6. Krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej. 
  7. Smażymy krokiety.




Przepis na SAŁATKĘ;

SKŁADNIKI:

1 woreczek brokuł
1 opakowanie sera feta
1 opakowanie słonecznika łuskanego

WYKONANIE:

  1. Brokuły ugotować w osolonej wodzie.
  2. Ser pokroić w kostkę
  3. Słonecznik uprażyć na patelni.
  4. Następnie połączyć składniki naprzemiennie. 

Przepis na SOS CZOSNKOWY;

SKŁADNIKI:

1 duży jogurt naturalny
4 łyżki majonezu
2 łyżki soku z ananasa
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
pieprz

WYKONANIE:

Połączyć wszystkie składniki i schłodzić.







2 komentarze:

  1. Rewelacyjnie że tym razem spotykam na blogu przepis na pyszność daniową. Coż gra kolorów jaka panuje na talerzyku jest obezwładniająca:-). Piękna panierka krokieta, poprostu patrząc już czuje się jej kruchość w ustach nie mówiąc o zestawieniu składników farszu która przypadnie do gustu z pewnością "niemięsożernej" części obserwujących. Sałatka to świetne połączenie cudownego smaku sera feta,zdrowego warzywka - brokuły, i uprażonego słonecznika który nadaje charakteru sałatce. Całość dopełnia sos czosnkowy który jest zawsze miłym gościem:-) Także danie godne polecenia w 100% :-) Z niecierpliwością oczekuję na kolejny przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Krokiety faktycznie są bardzo pyszne :) Bardzo je lubię i uważam, że pasują do wielu sałatek.
    Dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń

© Serce zamknięte w formie pyszności !, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena