Krokiet i sałatka oraz sos czosnkowy
Bardzo polecam sałatkę i sos czosnkowy :) dla osób, które lubią wyraziste smaki ta propozycja będzie idealna. To danie zrobiłam niedawno (bardzo dziękuję za przepis :*). Całość jako danie komponuje się wspaniale i może sprawdzić się na wiele okazji np. spotkanie z przyjaciółmi.
150 ml mleka
150 ml wody
200 g mąki pszennej
szczypta soli (około 1/2 łyżeczki)
Przepis na KROKIETY;
SKŁADNIKI:
2 jajka150 ml mleka
150 ml wody
200 g mąki pszennej
szczypta soli (około 1/2 łyżeczki)
WYKONANIE:
Wszystko razem wymieszać i smażyć naleśniki na małej patelni. Jeżeli ciasto jest za gęste, można dodać mleka.Farsz pieczarkowo-serowy;
SKŁADNIKI:
0,5 kg pieczarek
200 g żółtego sera
szczypiorek
sól, pieprz
WYKONANIE:
- Oczyszczamy pieczarki i kroimy je w kostkę. Następnie smażymy je na patelni, dodajemy sól i pieprz.
- Po usmażeniu dodajemy szczypiorek.
- Trzemy ser żółty na tarce o dużych oczkach.
- Usmażone pieczarki dodajemy do sera żółtego.
- Farsz nakładamy na na naleśniki i zawijamy.
- Krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej.
- Smażymy krokiety.
Przepis na SAŁATKĘ;
SKŁADNIKI:
1 woreczek brokuł
1 opakowanie sera feta
1 opakowanie słonecznika łuskanego
WYKONANIE:
- Brokuły ugotować w osolonej wodzie.
- Ser pokroić w kostkę
- Słonecznik uprażyć na patelni.
- Następnie połączyć składniki naprzemiennie.
Przepis na SOS CZOSNKOWY;
SKŁADNIKI:
1 duży jogurt naturalny
4 łyżki majonezu
2 łyżki soku z ananasa
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
pieprz
WYKONANIE:
Połączyć wszystkie składniki i schłodzić.
Rewelacyjnie że tym razem spotykam na blogu przepis na pyszność daniową. Coż gra kolorów jaka panuje na talerzyku jest obezwładniająca:-). Piękna panierka krokieta, poprostu patrząc już czuje się jej kruchość w ustach nie mówiąc o zestawieniu składników farszu która przypadnie do gustu z pewnością "niemięsożernej" części obserwujących. Sałatka to świetne połączenie cudownego smaku sera feta,zdrowego warzywka - brokuły, i uprażonego słonecznika który nadaje charakteru sałatce. Całość dopełnia sos czosnkowy który jest zawsze miłym gościem:-) Także danie godne polecenia w 100% :-) Z niecierpliwością oczekuję na kolejny przepis :-)
OdpowiedzUsuńKrokiety faktycznie są bardzo pyszne :) Bardzo je lubię i uważam, że pasują do wielu sałatek.
OdpowiedzUsuńDziękuję :)