Sałatka jarzynowa

Nie wyobrażam sobie Świąt bez zrobienia tradycyjnej sałatki jarzynowej, która pasuje do wszystkiego :)
Sałatkę miałam okazję zrobić dzisiaj, a przepisem dzielę się z Wami dzisiaj :)

SKŁADNIKI:

60 dag marchwi

30 dag pietruszki

1 mały seler

3 ziemniaki

3 jajka

3-4 ogórki korniszone

2 puszki groszku zielonego (konserwowy)

1 puszka kukurydzy (konserwowa)

1 puszka fasoli czerwonej (konserwowa)

+ 1 duży majonez, pół łyżeczki musztardy, sól, pieprz.

WYKONANIE:  

• Jajka ugotować na twardo.
• Marchewkę, pietruszkę seler, ziemniaki - wszystko gotujemy osobno - ugotować na miękko, ale nie rozgotować.
• Ostudzone jarzyny obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
• Groszek, kukurydzę i fasolę odcedzić i przełożyć do miski.
• Do pokrojonych składników dodajemy majonez i musztardę oraz przyprawy - wszystko dokładnie mieszamy.

Smacznego !